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【集客効果あり】飲食店がブログで書くべき内容5選【ブログの開設手順】

飲食店が集客するために書くべきブログの内容

と悩んでいる飲食店でブログを始める方の疑問を解決できる記事となっています。

 

なぜならぼくは飲食店の経験が15年あり、ブログで検索順位1位になったことがあるからです。


記事前半では『飲食店が集客するためにブログをするメリット』を解説し、記事後半では『有料ブログ(WordPress)の開設手順」を解説します。

 

この記事を読み終えると集客できる魅力的なブログの内容が理解できます。

 

記事の内容を実践すればお店にお客さんが溢れます。

 

ブログは放っておいても集客できるので、もう集客で悩むことはなくなりますね。

集客効果あり!飲食店がブログで書くべき内容5選

飲食店が集客できるブログで書くべき内容

飲食店がブログで集客するにはお客さんが来店したいと思える内容を書くことです。

 

お客さんが来店したいと思える内容5選は下記です。

飲食店がブログで書くべき内容5選

  1. お店のメニュー紹介
  2. 店内の様子
  3. 商品のレシピ紹介
  4. スタッフの人柄がわかる内容
  5. 来店したお客さんの声

 

1.お店のメニュー紹介

飲食店がブログで書くべき内容はお店のメニューです。

 

飲食店ですからまずメニューは紹介しましょうね。

メニュー紹介

  • 来店したらぜひ食べてもらいたいメニュー
  • 季節限定のメニュー
  • おすすめドリンクとの組み合わせ
  • お祝い事におすすめのメニュー
  • ご家族で楽しめるメニュー

 

お客さんにぜひ食べてもらいたいメニューをブログに載せましょう。

 

メニュー記事でとても大切なのは写真です。

 

ブログでは残念ながら「味」や「香り」を伝えることできないです。文章で伝えられない部分は写真でカバーですよ。

 

フジユウ
写真は明るいところで撮りましょうね。暗いところで撮ってもおいしく見えないですからね。

 

2.店内の様子

飲食店がブログで書くべき内容は店内の様子です。

 

お客さんはお店がどんな雰囲気なのか気になりますからね。

 

「清潔なお店かな?」
「座席数はどのくらいあるんだろう?」
「常連さん以外でも入れる雰囲気かな?」
「狭いお店は嫌だなぁ…」
「カウンター席しかなかったら嫌だなぁ…」
「店内の明るさは?」
困った人

 

特に外から中の様子が分からないお店は入るのにけっこう勇気が必要になります。

 

店内の様子は写真で分かりやすく伝えましょう。

 

3.商品のレシピ紹介

飲食店がブログで書くべき内容はお店のレシピ紹介です。

 

飲食店という専門店がどんなレシピで商品や調味料を出しているかはお客さんは気になりますからね。

飲食店のレシピ  一例

  • ソース・ぺシャメルの作り方(フランス料理: ホワイトソース)
  • ソース・ドゥミグラスの作り方(フランス料理: いわゆるデミグラスソース)
  • ソース・ヴィネグレットの作り方(フランス料理: 冷製ソース)
  • しょうゆタレの作り方(和食)
  • タマネギのソースの作り方(和食)

 

レシピを公開して自宅で作れるようになればお客さんが減るのでは?と思うかもです。

 

大丈夫です。お客さんは減りません。

 

お客さんがお店に求めているのは自宅では体験できないことですよ。

 

プロの味を味わいたい!
自宅とは違う雰囲気の良いお店で食べたい!
時間と手間をかけたくない!
困った人

 

レシピをブログで紹介してお店に興味を持ってもらおう。

 

4.スタッフの人柄がわかる内容

飲食店がブログで書くべき内容はスタッフの人柄がわかるものです。

 

お客さんが来店を決めるときに不安になる原因にスタッフの人柄があります。

 

スタッフが職人かたぎで怖い感じならお客さんはお店に入るのがおっくうになりますよね。

 

お店のスタッフが怖いと何か言われそうでビクビクしながら食事することになりそうで別の店にしようかなってなります
困った人

 

ブログでスタッフの人柄がわかる記事があって安心できる内容ならお客さんは来店しやすいですね。

 

5.来店したお客さんの声

飲食店がブログで書くべき内容はお客さんの声です。

 

来店しようか考えているお客さんの不安を取り除くのは他のお客さんの感想・口コミですね。

お客さんの声をブログにする方法

  • お客さんアンケートを記事にする
  • お客さんへのインタビュー記事を書く

 

お客さんにアンケートをとってお客さんの声を積極的に記事にしていきましょう。

 

お客さんの許可が取れればインタビューをして写真を取らせてもらって記事にしましょう。

 

お客さんが店内で楽しそうにしている姿や美味しそうに食べている表情の写真は1番の集客になりますよ。

 

アンケートの始め方については下記の記事でくわしく解説しているので気になる方はご覧ください。

≫飲食店でアンケートを取る必要はある?メリット3選を解説しますを読む

 

飲食店が集客するためにブログをするメリット

飲食店が集客するためにブログをするメリット

飲食店は集客するためにブログをすべきです。メリットが大きいですよ。

 

飲食店が集客するためにブログをするメリットは下記です。

飲食店がブログをするメリット

  • 文章・画像・動画でお店を伝えることができる
  • お店の情報が蓄積できる
  • お客さんに安心感を与えることができる
  • お客さんの連絡先をゲットできる
  • ブログ自体が資産になる

 

文章・画像・動画でお店を伝えることができる

ブログのメリットは文字・画像・動画でお店を伝えられることです。

 

Instagramは画像。YouTubeは動画。

 

Twitterは文字も画像も動画も使えますが、情報が流れますよね。

 

ブログなら画像も動画も文章も使えます。しかもブログなら情報は流れません

 

たとえば鮮度の良い食材や新しい料理などを作るときは文字だけより画像付き、画像付きより動画付き、の方がよりお客さんに情報が届き易いですよね。

 

いろんな角度からお店のことをお客さんへ伝えることができるのがブログのメリットです。

 

お店の情報が蓄積できる

ブログのメリットは情報が蓄積できることです。

 

ブログを更新していけばお店の情報は蓄積していきますよね。

ブログはお店の情報が蓄積できる

  • お店の情報が蓄積できる
  • お店の情報が幅広く深くなる

 

ブログなら情報が蓄積できます。しかも情報が蓄積され情報が幅広く、深くなりますよね。

 

つまりブログ1つあればお店のことは全てわかるということです。

 

お客さんが知りたい情報をより多く、より深く届けられるのがブログのメリットですよ。

 

お客さんに安心感を与えることができる

ブログのメリットはお客さんに安心感を与えられることです。

 

初めてのお店を訪れるときにお客さんの気持ちは不安でいっぱいです。

 

美味しいかな?
お店の雰囲気はどうかな?
シェフはどんな人かな?
値段は適正かな?
困った人

 

たとえばスタッフの人柄がわかる記事や店内の様子の記事でお店の雰囲気が伝わればお客さんの安心感につながりますよ。

 

ブログでお客さんに安心感を与えて集客につなげましょう。

 

お客さんの連絡先をゲットできる

ブログのメリットはお客さんの連絡先をゲットできることです。

 

メールアドレスをゲットできたからといってどうするの?と思っていませんか?

メールアドレス獲得のメリット

  • お店の案内を送付できる
  • お店のイベント案内を送付できる
  • お店の集客に使うことができる

 

お客さんのメールアドレスを知ることができれば、お客さんにお店の案内を送ることができます。

 

たとえばワイン好きな人にはワイン会のお知らせや、日本酒の飲み比べイベント、クリスマスメニューや限定メニューのお知らせをすることで、集客のアップを測ることができますよ。

 

ブログに感想やお問い合わせのページを設置してお客さんの連絡先をゲットして集客につなげましょう。

 

ブログ自体が資産になる

ブログのメリットはブログが資産になることです。

 

ブログがお客さんを呼んでくれるようになりますよ。

 

たとえば営業時間外でもブログはお客さんにお店を紹介してくれます。

 

ブログで商品を販売することもできますし、広告を貼って広告収入を得ることもできます。

ブログは資産になる

  • いつでもお店を紹介してくれる
  • お店の商品を販売することができる
  • 広告を貼って広告収入を得ることができる

 

検索で上位を取れれば集客はブログに任せてあなたは営業に集中することができますね。

 

フジユウ
ブログのデメリットも気になるかもなので後述しますね

 

飲食店がブログで集客するには無料ブログ?有料ブログ?

飲食店がブログで集客するには無料ブログ?有料ブログ?

飲食店がブログで集客を目指すなら有料ブログ一択です。

 

とはいえまずは無料ブログ・有料ブログそれぞれのメリット・デメリットを見ていきましょう。

 

無料ブログのメリットとデメリット

無料ブログのメリットとデメリットは下記です。

無料ブログのメリット 無料ブログのデメリット
  • 無料でできる
  • すぐにブログを書き始められる
  • ブログ管理に手間がかからない
  • 自由なデザインができない
  • 独自ドメインが使えない
  • 収益化が制限される
  • SEOに弱い
  • 自由にカスタマイズができない

 

無料ブログのメリット

無料ブログのメリットは何といっても無料でブログができることです。

 

無料なので今からでもブログを始めることができますね。

 

ブログの管理は自分ですることはないので管理の手間もいらないのが無料ブログのメリットです。

 

無料ブログのデメリット

無料ブログのデメリットはブログの所有権がブログのサービスを運営する会社にあることです。

 

なのでいろいろと制限がありますよ。

 

急にアカウントを停止されてしまったり記事が削除されてしまったりするリスクもあります。

 

運営会社がブログサービスそのものを停止することもありますよ。

 

有料ブログのメリットとデメリット

有料ブログ(WordPress)のメリットとデメリットは下記です。

WordPressブログのメリット WordPressブログのデメリット
  • デザイン性が高い
  • 独自ドメインが使える
  • 収益性が高い
  • SEOに強い
  • カスタマイズ性が高い
  • ブログ管理に手間がかかる
  • 利用料金がかかる
  • ブログを始めるのに手間がかかる

 

WordPressブログのメリット

WordPressブログのメリットはブログの所有権が自分にあることです。

 

つまりブログは資産になります。

 

自分の資産なので独自ドメインで運用できたり自由にデザインやカスタマイズができますよ。

WordPressブログはSEOに強いので検索順位で上位になれます。多くの人がブログを読んでくれますよ。

 

WordPressブログのデメリット

WordPressブログのデメリットはお金がかかることです。

 

レンタルサーバー代が必要になります。といっても月に1,000円です。

 

フジユウ
ブログを長く続ける予定で自分の資産にしたいならWordPressブログ一択です

 

飲食店の有料ブログ(WordPress)の開設手順

飲食店の有料ブログの開設手順

有料ブログはWordPressで開設しましょう。

WordPressの開設手順

  1. レンタルサーバーと契約(ドメインを決める)
  2. 初期設定をする

 

1.レンタルサーバーと契約(ドメインを決める)

飲食店の有料ブログ開設 エックスサーバー

WordPressはサーバーが必要なので『エックスサーバー』に申し込みましょう。

エックスサーバーがおすすめな理由3つ
  1. 国内シェアNo.1の大手レンタルサーバーなので安心感がある
  2. 運用サイトが190万件もあり困ったときに解決策がたくさんある
  3. 料金・機能面でも他社に劣る部分がほとんどない
\ ドメインは永久無料 /

エックスサーバーにアクセスする

エックスサーバーはドメインが無料で使えてWordPressもダウンロードできます。

 

WordPressの開設方法は下記の記事でくわしく解説していますのでご覧ください。

≫【アラフィフでも簡単にできる】WordPressで作るブログの始め方

アラフィフWordPressブログ
【アラフィフでも簡単にできる】WordPressで作るブログの始め方

続きを見る

 

2.初期設定をする

WordPressにログインできたら初期設定をしていきましょう。

WordPressブログの初期設定

  • テーマを入れる
  • パーマリンクを設定する
  • サーチコンソールを設定する
  • グーグルアナリティクスを設定する
  • プラグインを入れる

 

テーマを入れる

WoredPressの初期設定ですることはテーマ=デザインを入れることです。

 

デザインに凝る必要はありませんが、ある程度はデザインつまりブログの見た目は整えましょう。

 

ブログでも人でも同じことが言えるのですが、ある程度の見た目は必要ですよね。

だって寝巻き姿で無精ひげで目ヤニがついていて寝ぐせがついている人と話したいですか?

最低限の身だしなみくらい整えて来いよって思いますよね。

 

どんなに素晴らしい記事を書いても最低限のデザインがないと誰も読んでくれません。

 

ブログの見た目をかんたんに整えられるのがテーマですよ。

WordPressブログのおすすめテーマ

 

AFFINGER6(アフィンガー6)【当ブログも使用】

WordPressテーマAFFINGER6

おすすめテーマはどれなの?聞かれたらぼくはAFFINGER6と答えます。

 

そんなAFFINGER6の特徴は下記です。

  • SEO対策が充実している
  • カスタマイズの幅が広い
  • 見やすくて読者に伝わるデザイン
  • 実績のあるブロガーも使用
  • 値段: 14,800円(税込)

 

実績のある方も使用しているテーマなのでこのテーマを選んで失敗することはありませんよ。

 

THE THOR(ザトール)

WordPressテーマ THE THOR

 

THE THORはAFFINGER6と遜色ないくらい素晴らしいテーマです。

 

AFFINGER6がスタイリッシュなデザインならTHE THORは美しくおしゃれなデザインです。

 

THE THORの特徴は下記です。

  • 圧倒的にSEOに強い
  • 美しくおしゃれなデザイン
  • アクセス・収益化を強力に後押しするシステム
  • 値段: 16,280円(税込)

 

スワロー

WordPressテーマ スワロー

 

初心者にはどれがおすすめ?と悩むならスワローがおすすめです。

 

スワローの魅力はシンプルな見た目と洗練された機能です。

 

スワローの特徴は下記です。

  • モバイルファースト
  • 洗練されたデザイン
  • HPにカスタマイズ動画あり
  • 値段: 9,900円(税込)

 

Cocoon(コクーン)

WordPressテーマ Cocoon

 

無料なのに高性能なテーマがCocoon(コクーン)です。

 

テーマは無料で始めたいならCocoon(コクーン)がおすすめです。

 

Cocoon(コクーン)の特徴は下記です。

  • 内部SEO施策済み
  • 完全なレスポンシブスタイル
  • 手軽に収益化
  • ブログの主役はあくまで本文
  • 拡散のための仕掛けが施されている
  • カスタマイズがしやすい
  • 値段: 無料

 

Xeory(セオリー)

WordpressテーマXeory

Xeory(セオリー)コンテンツマーケティングで有名なバズ部が作成したテーマです。

 

SEOに定評のあるバズ部が作成しているテーマなのでGoogleのガイドラインに沿った内部構造になっているなど、SEO対策に力を入れたい人には良いテーマですね。

 

Xeory(セオリー)の特徴は下記です。

  • Googleのガイドラインに沿ったSEO対策あり
  • SNSとの連携
  • コンバージョンが獲得しやすい
  • 値段: 無料

 

Emanon(エマノン)

WordPressテーマ エノマン

Web集客に特化したテーマがEmanon(エマノン)です。

 

Emanon(エマノン)は固定ページにランディングページを設置することができますよ。

 

Emanon(エマノン)の特徴は下記です。

  • サイト訪問者を見込み客にできる
  • かんたんにWebサイトが作れる
  • 商品が売れる
  • Emanon Free: 無料
  • Emanon Premium: 27,800円(税込)
  • Emanon Business: 12,800円(税込)
  • Emanon Pro: 9,800円(税込)

 

気に入ったテーマがあれば導入してみましょう。

 

その他の初期設定

テーマ以外の初期設定は下記です。

  • パーマリンク設定する
  • サーチコンソールを設定する
  • グーグルアナリティクスを設定する
  • プラグインを入れる

 

こちらの初期設定の方法は下記の記事で解説していますのでご覧ください。

≫【アラフィフでも簡単にできる】WordPressで作るブログの始め方

 

ブログはいつ書けばいいの?

仕事を始める前、朝にブログを書きましょう。

ブログを書く時間

  • 仕事を始める前や朝の時間
  • 休けい時間

 

絶対にしてはいけないのが仕事が終わってからブログを書くことです。

 

疲れている状態でブログを続けるのは無理です。

 

いつもより早く起きてブログを書いてから仕事をしましょう。

 

大切なことはブログを書く時間を作ることです。

 

今まで通りの生活をしていたらブログを書く時間はありませんよね。まずやめることを決めましょう。

やめるべきこと

  • TVを見る
  • YouTubeを見る
  • 飲み会に参加する

 

時間は1日24時間と決まっています。

 

新しいこと(ブログ)を始めるためには今までしていたことをやめないと時間は確保できませんよ。

ぼくの1日のスケジュール

5時30分 起床
支度して仕事場近くのカフェで1時間ブログを書く

12時〜13時 昼休み
ご飯を食べながら少しブログ作業

18時〜19時
自宅近くのカフェでブログを書く

 

ぼくはブログを始める前までは帰宅したら録画していたマツコの番組を見てPokémonGOのYouTubeを見ていました。

 

ブログを始めてからはTVとYouTubeはやめてブログを書く時間を確保しました。

 

まとめ: 飲食店はブログで集客しましょう。メリットは大きいです。

飲食店がブログで集客しましょう

飲食店がブログで集客するメリットは大きいです。

 

ブログをするメリットは下記です。

ブログをするメリット

  • 文章・画像・動画でお店を伝えることができる
  • お店の情報が蓄積できる
  • お客さんに安心感を与えることができる
  • お客さんの連絡先をゲットできる
  • ブログ自体が資産になる

 

ブログをするならWordPressブログ一択です。無料ブログでは資産になりませんよ。

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フジユウ

トヨタディーラー営業職→飲食店勤務15年。宅配寿司で新規客数が日本一に→マンション管理会社勤務。いろんな業種を経験してきました。サラリーマンをしながら、今までの経験を発信しています。

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